Homemade Chocolate Chips Hazelnut Cookies 巧克力粒榛果曲奇

今天原本预了要去夜市场的。。。可是天宫不做美,竟然下起大雨来!夜市场计划泡汤了。。。在家闲来无事,又手痒痒要找些东西做了!嗯。。。做muffin还是cookies好呢?最近在网上看到很多人都做这个翻版的Famous Amous Cookies, 我也来试试吧!由于突然间要做的,没准备到材料,所以我又自行根据我有的材料改网友提供的食谱罗~~~^_^

材料:-
100gm Butter 牛油
140gm Brown Sugar 黄砂糖
1粒 Egg 鸡蛋
数滴 Vanila Essense 香草精
150gm Plain Flour 普通面粉
1/2tsp Baking Powder 发粉
1/2tsp Soda Powder 苏打粉
100gm Chocolate Chips 巧克力粒
50gm Hazelnut 榛果 (先烘5分钟,切粹备用)

做法:-
1)先把牛油和黄砂糖用打蛋器混合,再加入鸡蛋和香草精打至幼滑!
2)筛入所有粉类,用括刀搅拌均匀!
3)加入巧克力粒和榛果混合均匀!
4)用铁汤匙把粉团放在已铺了烘培纸的烤盘上,放进烤炉以175度烘十五分钟至熟!

如果不喜欢榛果可以不放哦。。。或者换去自己喜欢吃的夏娃以豆,葡萄干都可以哦。。。没想到我乱做一通的曲奇也可以那么好吃!哈哈~~~所以就和大家分享啦!希望你们会喜欢!=)

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