2015年6月21日星期日

Macaron Ice Cream@Negative Celsius Setapak PV128

2015年6月21日 (星期日) 晴天

今早刚好在Setapak吃早餐,吃饱后就去买最近很有名的马卡龙雪糕吃!!!这就是由一班年轻人经营的流动车Negative Celsius!!!刚好今天在Setapak的PV128。。。


流动车是粉红色的哦~~~有那种粉色浪漫的感觉。。。^_^





有个大大的醒目Menu.........


我要Order专属我的马卡龙汉堡啦!!!

步骤一。。。选择你要的马卡龙颜色。。。有6种颜色供选择!可以两边都不一样颜色哦~~~基本上什么颜色的马卡龙都是一样味道的,所以就选择你喜欢的颜色就好了!我选了Tiffany Green+Purple!!!


步骤二。。。选择你要的雪糕口味。。。有4种口味供选择!榛果巧克力,咖啡,黑芝麻&黑加仑子!爱喝咖啡的我。。。选择了咖啡口味!可是由于我是第二个顾客,雪糕只有黑加仑子是预备好的,其它口味要等哦~~~所以就只好改去黑加仑子口味。。。


步骤三。。。选择你要的配料。。。有8种选择哦~~~我选择了棉花糖!!!=)


下单后,他们就给了我一张号码牌!我是第二个顾客。。。号码是02哦~~~怎么连牌子都可以那么可爱啊·!!!哈哈~~~

                                       

登~~~登~~~我的专属马卡龙汉堡好啦!有没有美美啊?颜色搭配很有浪漫气息吧?嘻嘻~~~






我要开动罗~~~


一直觉得马卡龙是个幸福的甜点。。。现在再做成自己专属的马卡龙汉堡,真的好特别。。。黑加仑子口味雪糕不错吃哦~~~甜度适中!!!吃了心情大好~~~好幸福啊!!!哈哈!!!爱吃甜品的你可以试试哦~~~~


平时价钱RM9.90一个,配合马来人新年,他们做促销。。。6月20号至6月27号有15%折扣,所以我的马卡龙汉堡才 RM8.50而已哦~~~

想知道他们的营业时间和地点可以关注他们的Facebook Account........点击这里

~~~~~END~~~~~

2015年5月8日星期五

Chocolate Ogura Cake 巧克力相思蛋糕


突然想吃巧克力又想吃蛋糕,那就来个巧克力蛋糕吧!!!

材料:-
(A)
5粒 Egg Yolk 蛋黄
1粒 Egg 全蛋
80ml Chocolate Milk 巧克力牛奶
50gm Corn Oil 玉米油
80gm Plain Flour 普通面粉

(B)
5粒 Egg White 蛋白
70gm Castor Sugar 幼糖

做法:-
1)先将蛋黄和全蛋打散,加入玉米油和巧克力牛奶拌均,最后加入筛过的面粉打至幼滑无粒状。。。
2)蛋白打至起粗泡,分两次加入糖打至硬性发泡!
3)分三次将做法(2)加入做法(1),用刮刀搅拌均匀!
4)倒入已铺油纸的7寸/8寸模里,轻敲两下使空气流出,放入已预热的烤炉(蒸烘法)以160'C蒸烘60分钟至熟!
5)出炉后立即倒扣,待凉才切件享用!放进冰箱口感更佳哦~~~


第一次做圆形的相思蛋糕,圆圆的。。。好可爱哦~~~



切好后,装进盒子。。。


就是喜欢相思蛋糕那种绵密的口感。。。真的好好吃哦~~~以后再试做别的口味!!!=)

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2015年4月11日星期六

伸波士顿餐室 Boston Baru @ Klang

11/04/2015 (星期六)

今天我男友不知哪里来的兴致,大老远去带我去Klang寻找美食。。。
5.10pm 出发。。。
6.00pm 到达。。。
7.15pm 拿到位子。。。
7.45pm 上菜。。。
8.10pm 吃完!!!
只是等位子都等了1个小时15分钟。。。我要晕了~~~还好啦啦不失所望!!!超正!!!



等待的人多到夸张。。。。。


我6pm到,拿到8号。。。等了一个小时十五分钟才到我!


还好点菜后,半小时就上菜了。。。因为站了一个小时多,我快饿晕了~~~@_@


第一道。。。炒福建米粉面,很够味。。。猪肉渣脆脆的。。。不错吃!这一碟是两人份!蛮大一份。。。吃这个我就开始觉得饱了。。。早知叫单座就好。。。


第二道。。。主角上汤啦啦!果然名不虚传。。。够热,够啦,够味 & 够鲜!!!新鲜到每一壳啦啦都开口大笑,都有肉吃,而且不会掉出来的哦。。。赞!!!



第三道。。。麦片虾膏。。。很香麦片味,也很脆口!可是非常抱歉。。。肚子装了面和啦啦后,装不下它了。。。所以吃了几口!试试味道。。。其余的都打包。。。呵呵~~~


我们预计吃了大概RM100左右,没想到才RM49.80!价钱合理。。。除了要等很久以外,值得推荐。。。因为啦啦太好吃啦!今天刚好遇上雨天,所以等比平时久,因为下雨露天不可以摆放桌子。。。感谢男友经常带我这个吃货到处寻找美食。。。嘻嘻~




Address:-
伸波士顿餐室Boston Baru 
Jalan Kapar, Kawasan 18, Klang, 41400 Selangor.
营业时间:-6pm till 12am


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2015年4月7日星期二

Coffee Ogura Cake 咖啡相思蛋糕


今天放工回家。。。妈咪对我说:"喂,你好像很久没做蛋糕给我吃了哦?"Eh...真的好像很久没做蛋糕了耶!!!好吧!!!立即开工!!!

材料:-
(A)
5粒 Egg Yolk 蛋黄
1粒 Egg 全蛋
80ml Milk 牛奶
50gm Corn Oil 玉米油
80gm Plain Flour 普通面粉

(B)
5粒 Egg White 蛋白
70gm Castor Sugar 幼糖

(C)
1包 3合1 Coffee Powder
 (用及少量的热水搅溶,待凉,备用)

做法:-
1)先将蛋黄和全蛋打散,加入玉米油和牛奶拌均,最后加入筛过的面粉打至幼滑无粒状。。。
2)蛋白打至起粗泡,分两次加入糖打至软性发泡!
3)分三次将做法(2)加入做法(1),用刮刀搅拌均匀!
4)面糊分成两份,一份加入材料(C)拌均匀。
5)分两层倒入已铺油纸的7寸/8寸模里,轻敲两下使空气流出,放入已预热的烤炉(蒸烘法)以160'C蒸烘60分钟至熟!
5)出炉后立即倒扣,待凉才切件享用!放进冰箱口感更佳哦~~~


新鲜出炉。。。Coffee Ogura Cake!!!=)



这么久没做蛋糕了。。。多怕会失败!!!而且咖啡口味相思蛋糕还是第一次做呢!!!还好最后还是成功了,家人都说好吃哦~~~开心!!!=)

~~~~THE END~~~~