伸波士顿餐室 Boston Baru @ Klang

11/04/2015 （星期六）

今天我男友不知哪里来的兴致，大老远去带我去Klang寻找美食。。。

5.10pm 出发。。。

6.00pm 到达。。。

7.15pm 拿到位子。。。

7.45pm 上菜。。。

8.10pm 吃完!!!

只是等位子都等了1个小时15分钟。。。我要晕了~~~还好啦啦不失所望!!!超正!!!

等待的人多到夸张。。。。。

我6pm到，拿到8号。。。等了一个小时十五分钟才到我！

还好点菜后，半小时就上菜了。。。因为站了一个小时多，我快饿晕了~~~@_@


第一道。。。炒福建米粉面，很够味。。。猪肉渣脆脆的。。。不错吃！这一碟是两人份！蛮大一份。。。吃这个我就开始觉得饱了。。。早知叫单座就好。。。

第二道。。。主角上汤啦啦！果然名不虚传。。。够热，够啦，够味 & 够鲜！！！新鲜到每一壳啦啦都开口大笑，都有肉吃，而且不会掉出来的哦。。。赞！！！

第三道。。。麦片虾膏。。。很香麦片味，也很脆口！可是非常抱歉。。。肚子装了面和啦啦后，装不下它了。。。所以吃了几口！试试味道。。。其余的都打包。。。呵呵~~~

我们预计吃了大概RM100左右，没想到才RM49.80！价钱合理。。。除了要等很久以外，值得推荐。。。因为啦啦太好吃啦！今天刚好遇上雨天，所以等比平时久，因为下雨露天不可以摆放桌子。。。感谢男友经常带我这个吃货到处寻找美食。。。嘻嘻~

Address：-

伸波士顿餐室Boston Baru 

Jalan Kapar, Kawasan 18, Klang, 41400 Selangor.

营业时间:-6pm till 12am

~~~~~END~~~~~

Coffee Ogura Cake 咖啡相思蛋糕

今天放工回家。。。妈咪对我说:"喂,你好像很久没做蛋糕给我吃了哦?"Eh...真的好像很久没做蛋糕了耶!!!好吧!!!立即开工!!!

材料:-
(A)
5粒 Egg Yolk 蛋黄
1粒 Egg 全蛋
80ml Milk 牛奶
50gm Corn Oil 玉米油
80gm Plain Flour 普通面粉

(B)
5粒 Egg White 蛋白
70gm Castor Sugar 幼糖

(C)
1包 3合1 Coffee Powder
 (用及少量的热水搅溶,待凉,备用)

做法:-
1)先将蛋黄和全蛋打散,加入玉米油和牛奶拌均,最后加入筛过的面粉打至幼滑无粒状。。。
2)蛋白打至起粗泡,分两次加入糖打至软性发泡!
3)分三次将做法(2)加入做法(1),用刮刀搅拌均匀!
4)面糊分成两份,一份加入材料(C)拌均匀。
5)分两层倒入已铺油纸的7寸/8寸模里,轻敲两下使空气流出,放入已预热的烤炉(蒸烘法)以160'C蒸烘60分钟至熟!
5)出炉后立即倒扣,待凉才切件享用!放进冰箱口感更佳哦~~~


新鲜出炉。。。Coffee Ogura Cake!!!=)

这么久没做蛋糕了。。。多怕会失败!!!而且咖啡口味相思蛋糕还是第一次做呢!!!还好最后还是成功了,家人都说好吃哦~~~开心!!!=)

~~~~THE END~~~~